Co je tato stránka
Referenční příručka pro pracující pijáky čaje, prodejce a sommeliéry. Záznamy nejsou blogové příspěvky — jsou to dossiery: souřadnice regionů, historie kultivarů, poznámky o zpracování, parametry louhování, citace.
Kdo to píše
Nákupní tým Teamotea. Skutečná jména, uvedená v týmovém seznamu: Amgalan Chin (vyzrálý čaj), Chen Hui Yi (bílý a žlutý), Fang Ting (Wuyi skalní), Mei Yang (Phoenix dancong), Zhou Xiang (zelený a černý). Každý záznam je podepsán editorem, který prošel pole.
Protokol získávání zdrojů
- Jarní návštěva Yunnanu (březen–duben), Fujianu (duben–květen), Anhui (duben) a Guangdongu (duben–říjen)
- Čtvrtletní zprávy o nákupu publikované na teamotea.com
- Žádná zmínka o prodejci bez podepsaného vzorku a fotografie ze sklizně
- Errata zveřejňujeme otevřeně — viz zápatí s citacemi u každého záznamu
Redakční standardy
- Pinyin s tónovými značkami, kurzívou: Bái Háo Yín Zhēn, Mí Lán Xiāng, Pǔ’ěr
- Čínské znaky v textu: 西湖龙井, 铁观音
- Žádný marketingový jazyk, žádné vytváření naléhavosti, žádná fotografie generovaná AI v produkčním textu
- Sedmijazyčná paralelní sestava — přepínatelná z jazykového pruhu nahoře
Jak přispět
Pracující překladatelé, taxonomové a profesionálové v nákupu se mohou obrátit na redakční tým prostřednictvím tea.support. Přijímáme errata, zdrojové citace a navrhovaná hesla k posouzení.
Právní a etické aspekty
Tato stránka neprodává čaj. Pro infrastrukturu obchodu viz domény shop.thetea.app nebo shop.puerh.app. Pro certifikované zkoušky tea.academy. Střety zájmů na redakční straně jsou zveřejněny v metadatovém zápatí každého záznamu.